Andouillette a l ancienne accompagnée d’ une petite roquette. Parfaitement cuite. C’est un vrai bonheur de pouvoir déguster cette andouillette quand on voit le nombre d’andouillette exécrable que l’on nous sert un peu partout sous le pseudo AAAAA ! Essayez celle du Café des Musées, 75003.